Вашему вниманию предоставляем рецепт вкуснейшего и полезного для здоровья десерта – аппетитные фруктовые шарики из сухофруктов.

Стоит отметить, что сухофрукты весьма сладкие на вкус, поэтому нет необходимости добавлять в десерт сахарный песок или мед. Именно поэтому это отличное угощение для тех, кто пристально следит за своей фигурой и соблюдает диету.

Для приготовления 36 шариков вам потребуется:

  • 115 г кураги
  • 115 г чернослива
  • 125 г сушеных фиг
  • 125 г изюма
  • ½ ст. ложечки какао
  • 75 г грецких очищенных орехов
  • Столовая ложечка натертой цедры лимона
  • 2 ст. ложечки свежевыжатого лимонного сока
  • 125 г кокосовых хлопьев
  • Ванильная палочка
  • 3 ст. ложечки белого рома

Аппетитные фруктовые шарики

Вначале нужно взять чернослив, курагу и фиги – порежьте их одинаковыми небольшими кусочками, а потом измельчите сухофрукты с помощью кухонного блендера или миксера. Вместе с сухофруктами измельчите изюм, орешки и какао. Получившуюся смесь выложите в отдельную мисочку, добавьте лимонную цедру и свежевыжатый лимонный сок, а также влейте весь ром. После этого порежьте ванильную палочку, аккуратно достаньте из неё зернистую мякоть и добавьте её к уже подготовленным остальным ингредиентам.

Теперь все тщательно перемешайте руками или с помощью кухонного блендера или миксера.

Из получившейся массы сделайте валик и порежьте его на одинаковые 36 небольших кусочков. После этого каждый кусочек ладошками скатайте в шарик размером с достаточно крупную черешню. Высыпайте равномерно на тарелку кокосовые хлопья. Подготовленные шарики необходимо обвалять равномерно в хлопьях. Затем шарики аккуратно разместите на большой тарелке и поставьте в холодильник. Необходимо сказать, что очень важно, чтобы в холодильнике было холодно, поэтому если вам необходимо заменить фреоновый компрессор в своем холодильнике, то приобретать его необходимо исключительно у официального поставщика по самым оптимальным ценам. Постоявший в холодильнике десерт можно смело подавать на стол, в качестве дополнения подавайте с десертом ванильное и шоколадное мороженное.

Приятного вам аппетита!!!